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Il vino con cui ha deciso di raccontare la sua idea di Grillo: libera
con una raccolta manuale dei migliori grappoli e una diraspatura soffice
Prima di essere un grande nome
cous cous e zuppe
fermentazione alcolica in acciaio
AZ.AGRICOLA TRE PILE - Barolo Bussia DOCG 2020 giovinco Il vino con cui haZona: Bussia, Monforte dAlbaVitigno: 100% NebbioloAnnata: 2020Alcol: 14,5% vol. La massima espressione delle uve Nebbiolo coltivate nella localit Bussia. Barolo di grande eleganza e finezza, dove tannini maturi e ben integrati conferiscono rotondit ed equilibrio, senza rinunciare a profondit e capacit di evoluzione. Al naso emergono rosa appassita, frutti rossi maturi, spezie delicate e note balsamiche. Il sorso armonico, strutturato e persistente,
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