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Vigneto: Salorino
conferisce ulteriore sostegno ai sapori varietali di frutta nera matura: una piccola riserva
tributa all’uva il massimo della qualità
L'estrazione accurata ci consegna un olio dalle caratteristiche varietali tipiche espresse unicamente in questo territorio
L’uva per questo vino
Vigna Bianca Svizzera Italiana IGT 75 CL Annata:2024 Vigneto: SalorinoVitigno: Merlot vinificato in bianco, Souvignier gris e Muscaris. Vinificazione: i mosti vengono fermentati a bassa temperatura ed in seguito assemblati. Carattere: colore giallo pallido brillante, olfatto fiori bianchi e leggero ricordo al vitigno moscato, al palato molto fine e piacevole, di media acidit. Temperatura: si serve a 10 C. Gastronomia: ottimo come aperitivo e molto apprezzato su piatti a base di pesce ticinese d'acqua dolce.
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