Helios Isola dei Nuraghi IGT rosato tannini morbidi

tannini morbidi

sulle fecce fini per alcuni mesi

carni rosse alla brace e formaggi stagionati

Vinificazione: Metodo biologico

come il capretto arrosto al profumo di mirto e con formaggi stagionati come il pecorino sardo

Helios Isola dei Nuraghi IGT rosato tannini morbidiUVAGGIO Nasco vendemmiato verde e Vermentino stramaturo GRADAZIONE 13,5 % PROVENIENZA Vigneti dell'et di 30 anni di propriet della Cantina, allevati ad alberello nelle campagne di Ortueri. LAVORAZIONE Le uve vengono vendemmiate a mano dopo un'accurata selezione dei grappoli. Segue la diraspa pigiatura delle uve con successiva vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi imbottigliamento a freddo e lasciato affinare