Domaine de Villaine Bouzeron 2017 5% e un affinamento di

5% e un affinamento di 36 mesi in grandi botti di rovere

primi piatti leggeri

acidità vibrante e una lunga persistenza minerale che richiama il carattere roccioso del cru

con una beva ideale già nei primi anni dalla vendemmia

Affina in legno per circa 12 mesi

Domaine de Villaine Bouzeron 2017 5% e un affinamento diLa cantina Domaine de Villaine, situata in Borgogna, di propriet di Aubert de Villaine, co direttore del famoso Domaine de la Romane Conti. Il Bouzeron 2017 un'espressione pura e raffinata del vitigno Aligot. Con una gradazione alcolica del 12,5%, il vino affina in acciaio e in legno per circa 12 mesi. Al naso si apre con un bouquet vivace e minerale di fiori bianchi, agrumi e un tocco di mela verde. Al palato fresco e teso, con una piacevole acidit