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che si trova all'altezza del collo dell'animale
La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata
Porzione da 2kg ideale per 4 persone
è uno strutto di Alta Qualità
5kg ideale per 3 persone
Tomahawk Steak "Natural Beef" OGM free 1 KG bagnomaria che si trova all'altezza delIL TOMAHAWK DI BOVINO NATURAL BEEF SENZA OGM Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolare nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL
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