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patate lesse o anche per condire primi piatti
intricato ed esplicito
Al sorso è caldo ed avvolgente
"Zero" è uno Spumante Brut rifermentato in bottiglia secondo il metodo classico e affinato 60 mesi sui propri lieviti
Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia
Barolo DOCG " Bussia Dardi Le Rose " 2017 | Magnum | Poderi Colla patate lesse o anche perUna sinfonia di aromi per un maestoso Barolo classico, complesso ed armonioso, fruttato ed elegante, con una grande potenzialit di invecchiamento. La sottozona Dardi di Bussia storicamente considerata come uno dei grandi cru di Barolo. Viene citata, tra l'altro, nella"Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo"di L. Fantini del 1880 e nell'Atlante delle Grandi Vigne di Langa edito da Arcigola Slow Food, tra le posizioni pi
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