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la Durella e il basalto dei Monti Lessini
Affinamento: Affinato 16 mesi in botte di rovere di slavonia
Vinificazione: Le uve Carmenère
Vitigni: 70/80 % Merlot- 20/30% Pinot Nero
dopo il blend tra le due parti affina in acciaio sui lieviti per circa 1 anno con frequenti batonnage
Metronis Garganega 'Villa San Carlo' Wine Box San Valentino la Durella e il basaltoMetronis Vendemmia Tardiva Villa San Carlo 2022 ottenuto da sole uve di Garganega selezionate a mano e raccolte in vendemmia tardiva verso la fine di Ottobre. Da viti di oltre 40 anni di una parcella storica a bassa resa, viene raccolto un frutto concentrato e ricco di composti nobili che ne esaltano le caratteristiche. CARATTERISTICHE Denominazione: Verona IGT Vitigni: Garganega 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato:
