Vinificazione: Vigna Menzione Geografica Aggiuntiva Cannubi
Ci piace perché: Marguerite Guyot affonda le sue radici nei vigneti di Damery
con note di nocciola
e viene ottenuto da vigneti ultra trentennali
attraversato da riflessi che tendono al granato nell’unghia
“Sorangeon” Champagne Brut Nature Blanc de Chardonnay 2018 Chouilly Grand Cru - Christian Gosset Liquore Vinificazione: Vigna Menzione Geografica AggiuntivaDenominazione: Champagne, AOC, Rcoltant Manipulant di Ay Dettagli tecnici: Chardonnay 100%, annata 2018, dosaggio zero, 12,5% Vol Vinificazione: vinificazione in ft de chne e nessun dosaggio aggiunto, un vino che esprime la purezza e la forza del terroir e del vitigno contemporaneamente. Descrizione del vino: il vino rimanda riflessi verdi, molto particolari per il vitigno. Al naso complesso, floreale, solare ed esotico, con note di legno e vaniglia,