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Denominazione: Mitterberg Igt
Naso vorticoso di zest
La grana del tannino
Affinamento: legno
In cantina tutto parte spontaneamente
Adèle 2023 Cote du Rhone Blanc - Eric Texier vini rosati Denominazione: Mitterberg IgtDescrizione Eric Texier da anni un punto nitido nella viticoltura bio della Valle del Rodano settentrionale. Studi da autodidatta, viaggi su viaggi, apprendistato in Borgogna, per ridestinare i suoi studi da ingegnere verso la vita di agricoltore e vigneron biologico. Syrah tra le rosse, Viognier, Marsanne, Roussane, Clairette tra le bianche, sono le bacche con cui Texier rappresenta e fa parlare il proprio territorio. Vinificazioni molto sagge, a
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