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Le Chiusure" 2023 è la fotografia liquida della filosofia di Camillo Favaro: un Erbaluce nudo
Al palato è denso
Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da una singola vigna
In bocca ha la struttura di un rosso leggero: tannino appena accennato
dinamico e scorrevole
Alto Adige Valle Isarco Riesling 2024 Taschlerhof winery Le Chiusure" 2023 è laIl Riesling di Taschlerhof un bianco d'alta quota che incarna l'eleganza e la purezza della Valle Isarco. Considerato uno dei Riesling pi interessanti del panorama altoatesino, l'annata 2024 si apre con un profilo olfattivo raffinatissimo: note di lime, pesca bianca, pompelmo e accenni di fiori bianchi, il tutto avvolto da una netta mineralit gessosa. Al palato una lama di freschezza: l'acidit citrina perfettamente integrata in una struttura snella ma
