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de poire juteuse
Un Saint Aubin 1er Cru Champlots d'exception
qui en a repris la gestion en 2007
Son fils Hippolyte a planté les premiers ceps sur ces terres riches en galets
avec des notes de pomme et de citron
Cidrerie du Léguer - Cidre 'Accident' Brut Couleur:Bulles de poire juteuseDerrire son nom nigmatique, ce cidre atypique est n dun heureux accident : une cuve initialement destine au jus de pommes commence fermenter faute de pasteurisation temps. Plutt que de jeter, le producteur choisit de laisser faire la nature et daccompagner la fermentation jusquau bout. pommes locales non sulfites Brut naturel Robe : Robe jaune dor trouble, lgrement voile, typique dune fermentation naturelle non filtre. Une mousse fine et phmre
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