Bifteck de filet mignon Angus Albert Veillette Le filet mignon est la

Le filet mignon est la pièce la plus convoitée et la plus tendre du bœuf

après l’avoir saisi brièvement à feu vif

On peut le réaliser au four comme au barbecue et on le cuit à la chaleur indirecte

Viandes Non-marinées

Étant donné sa faible teneur en matière grasse

Bifteck de filet mignon Angus Albert Veillette Le filet mignon est laDisponibilit en magasin Le prix exact en fonction du poids, dterminer lors de la cueillette au magasin. Le filet mignon est la pice la plus convoite et la plus tendre du buf. tant donn sa faible teneur en matire grasse, nous vous suggrons de le dguster saignant ou mi saignant afin dy prserver toutes sa finesse.