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Ingrédients: pommes
Elle est un rappel délicieux que parfois
Il s'agit d'une brioche sucrée
la brioche des rois
Ce plat incarne l'âme rustique et authentique de la cuisine basque
Tortilla à l'ail noir lomo Ingrédients: pommesL'ail noir apporte un got particulier et difficile dfinir : proche du vinaigre balsamique pour certains, plutt rglisse pour dautres, il est qualifi comme la cinquime saveur. Trs aromatique, fondante et exquise, la tortilla est transforme en gourmandise hors pair ! L'ail noir: c'est une varit d'ail qui a subi un processus de vieillissement ou de fermentation contrl. Au cours de ce processus, les ttes d'ail sont chauffes pendant plusieurs semaines dans
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