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Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche
on y retrouve des fruits tropicaux et du citron pour une acidité prononcée mais très agréable
un gratin de légumes racines ou encore un plateau de fromages affinés
Coperies est un whisky single malt cent pour cent français provenant d’une unique distillerie
Ce chardonnay élevé en barrique et provient de vignes de quatre-vingt-dix ans plantées sur sols argilo-calcaires
La Diablesse Blanc 2008 Boissons Un nez très intense deLa Diablesse Blanc 2008, La Grapperie Un pur chenin blanc issu de vignes plantes en 1935 sur des sols dargiles silex. Les raisins sont pressurs directement basse pression puis entonns par gravit avant de passer par une fermentation en fts sur levures indignes. Un nez damande qui se poursuit en bouche par des notes de fruits blancs et une belle finale acide. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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