SM Sumoll Rouge 2017 A glisser sous le sapin Raph’Noël ne manque pas de

Raph’Noël ne manque pas de personnalité

Nez de framboise

ses arômes de fruit frais et de prune confite

vendangés et vinifiés avec amour dans les montagnes valaisannes pour obtenir ce jus perlant

Issue de parcelles argilo-calcaires de la région de Banyuls

SM Sumoll Rouge 2017 A glisser sous le sapin Raph’Noël ne manque pas deSM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de