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La chair ferme au goût de miel et de vanille est lisse et beurrée plutôt que croquante
présentera une légère variation de la couleur des fruits ou du temps de maturation
Usages & intérêt
Port : d’abord érigé (en forme de V)
la période de maturation peut dépendre fortement de l’emplacement
Cassis Ben Nevis Raisin de table La chair ferme au goûtVarit trs productive, offrant de grosses grappes aux fruits noirs peu acides. Cette varit est auto fertile et prsente une bonne rsistance aux maladies. Dgustez le cassis en jus, en confitures, dans les tartes ou encore en accompagnement de plats sals. Plantation de prfrence l'automne, ou au printemps avec des arrosages rguliers.
