Ô mon Païs Blanc 2011 Vins Blancs Au bois de mon cœur

Au bois de mon cœur Rosé 2018

Une carte et un glossaire complètent l’ensemble

provient d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles de la vallée nord du volcan

Des notes de fraise

vignoble aux terres volcaniques situé aux confins de la Toscane et de l’Ombrie

Ô mon Païs Blanc 2011 Vins Blancs Au bois de mon cœurmon Pas Blanc 2011 Domaine La Sorga Assemblage de sauvignon et de chenin, Mon Pas offre des notes de litchi, de bergamote et de citronnelle : parfait pour accompagner les poissons crus et les cuisines dAsie. La moiti des raisins est directement presse, sans dbourbage, et la seconde moiti macre en grappes entires pendant environ quarante cinq jours avant un levage dun an en cuve. Potentiel de garde : vingt ans. Vin naturel sans sulfites ajouts.